安溪古稱清溪，地處福建戴云山脈，以茶聞名中外，號稱“中國茶都”。安溪境內多山，安溪鐵觀音主要產區在西部海拔較高的“內安溪”地帶。華祥苑茶莊園就坐落于此。這里海拔800米以上，山巒綿延，早晚山嵐暮靄，氣候溫和，土壤深厚偏酸性，是茶樹特別喜歡的環境。年均氣溫16-18℃，相對濕度78%以上，有“四季有花常見雨，一冬無雪卻聞雷”之說。

 

　　華祥苑茶莊園春茶采青，感受茶文化；參觀鐵觀音初制加工廠、茶文化之路，體驗正韻鐵觀音的傳統制作工藝：采青、搖青、晾青、殺青、揉青、初烘、包揉、復烘、復包揉、烘干；5月或10月采茶時節可體驗采茶，有專門講解員詳細講解茶的知識、茶樹品種及茶的采摘和制作過程；讓您變身茶園哈利0，學會制作屬于自己的莊園茶。

　　地址：福建省泉州市安溪縣龍涓鄉珠塔村華祥苑茶莊園

　　類型：農場

　　開放時間：

　　9:00-17:00

　　交通

　　自駕車線路：1）廈門出發：從廈門站走——廈沙高速（沿途有路標指示）—官橋路口下高速，往右——走虎丘，沿省道304走——龍涓（沿途大的岔口都有華祥苑路標）——往龍涓鄉政府直走——珠塔村，沿村道，左手邊上山（沿途有華祥苑路標）——華祥苑茶莊園 （全程約150 KM）。

　　2）福州、泉州出發：福州、泉州——沈海高速，往南安方向轉到廈沙高速——官橋/虎邱（出口下高速）——往右沿省道304走——往虎邱方向—往龍涓方向（沿途大的岔口都有華祥苑路標）有個三叉路口左拐加油站方向直走——往龍涓鄉政府直走——往珠塔村，沿村道，右手邊上山（沿途都有華祥苑路標）——華祥苑茶莊園 （全程約80 KM）

　　3）漳州出發： 漳州——往華安土樓方向—在華安土樓后面有條往龍涓方向的路直走（沿途有華祥苑標志）—往龍涓方向有個三叉路口右拐加油站方向直走---往龍涓鄉政府直走—往珠塔村，沿村道，右手邊上山（沿途都有華祥苑路標）--華祥苑茶莊園 （全程約130 KM）